Kirsty Ross wurde in Canberra, Australien, geboren, wo sie ihre Tanzkarriere begann.

Nach ihrem Studium an der „Academie de Danse classique“ in Monte Carlo sammelte sie ihre ersten Berufserfahrungen am Theater in Würzburg. Später engagierte sie sich im Unternehmen in Bern unter der Leitung von Martin Schläpfer. Sie folgte ihm ans Theater nach Mainz und arbeitete über 12 Jahre mit ihm zusammen. Während dieser Zeit tanzte Kirsty Ross die meisten Solopartien seiner Ballette und Repertoirestücke.

Sie tanzte die Choreografien von Hans von Manen, Nils Cristie, George Balanchine, Kurt Joos, Christopher Bruce, Nick Hobbs, Anthony Tudor und Paul Lightfoot/Sol Leon. Sie war Ballettmeisterin der Ballettkompanie Mainz und Assistentin von Nick Hobbs.

Zudem arbeitet sie als Gastdozentin und Assistentin am Theater St. Gallen und seit 2011 als Ballettmeisterin am Luzerner Theater.