è una poliedrica regista, coreografa e ballerina canadese che ha lavorato sia in concerti che in piattaforme commerciali nel corso della sua carriera. Ha lavorato con artisti musicali leggendari come 

• Celine Dion
• Bette Midler
• Christina Perri
• Justin Timberlake
• Michael Buble
• Ingrid Michaelson 
• Paola Abdul

Tra le esibizioni più importanti figurano la compagnia di danza contemporanea di Mia Michaels R.AW, Parsons Dance Project, Ballet British Columbia, ChuThis di Peter Chu, Houston Grand Opera e lo spettacolo da record di Celine Dion “A Nuovo giorno" al Caesars Palace dove è stata membro del cast per 5 anni. 

I crediti coreografici televisivi e cinematografici includono:

• Quindi pensi di poter ballare per 10 stagioni
• Quindi pensi di poter ballare in Canada
• Ballando con le stelle
• Lo spettacolo di James Cordin
• (Sensazione virale) Shia LeBeouf Live per Rob Cantor
• Ballo-off
• Il prossimo passo
• Valore di mercato

Ha coreografato balletti per il Cincinnati Ballet e il Los Angeles Ballet e ha insegnato in prestigiose università come la Loyola Marymount University, l'Università di Jacksonville, Princeton e la Juilliard School. Compagnia di danza di Stacey Sfino al Movimento ha celebrato la prima mondiale di Momenti Definiti nel 2012 e da allora si sono esibiti per un pubblico tutto esaurito a Los Angeles, New York, Long Beach e al Perry Mansfield, Jacobs Pillow e DansEncore a Trois-Rivières.

Stacey attualmente sta coreografando due nuovi musical teatrali “Pump Up The Volume” e “Dancer”, nonché il prossimo lungometraggio musical “I'm Not Gay”. È entusiasta di continuare a fare da mentore a studenti provenienti da tutto il mondo che desiderano intraprendere una carriera artistica attraverso il suo programma di formazione “Il movimento dei protetti”. Una formazione per ballerini che possono trarre ispirazione e allo stesso tempo essere coltivati nella loro interezza... mente, corpo e spirito e il suo programma pre-professionale “Il Movimento del Ponte”.