Les débuts de Sidi Larbi Cherkaoui en tant que chorégraphe ont eu lieu en 1999 avec la comédie musicale contemporaine d'Andrew Wale, Anonymous Society. Depuis, il a réalisé plus de 50 pièces chorégraphiques à part entière et a remporté de nombreux prix, dont deux Olivier Awards, deux prix Ballet Tanz du meilleur chorégraphe (2008, 2011) et le prix Kairos (2009) pour sa vision artistique et son quête du dialogue interculturel.

Les premières pièces de Cherkaoui ont été réalisées aux Ballets C. de la B. – Rien de Rien (2000), Foi (2003) et Tempus Fugit (2004). Il entreprend des projets parallèles qui à la fois élargissent et consolident sa vision artistique ; D'avant (2002) avec son partenaire artistique de longue date Damien Jalet de la compagnie Sasha Waltz & Guest et Zero Degrees (2005) avec Akram Khan. Il a travaillé avec divers théâtres, opéras et compagnies de ballet. De 2004 à 2009, Cherkaoui était basé à Anvers en tant qu'artiste en résidence à la Toneelhuis, qui a produit Myth (2007) et Origine (2008).

En 2008, Cherkaoui a créé Sutra au Sadler's Wells. Cette collaboration primée avec l'artiste Antony Gormley et les moines Shaolin continue de parcourir le monde avec un grand succès critique. Après sa première commande en Amérique du Nord, Orbo Novo (Cedar Lake Contemporary Ballet) et une série de duos tels que Faun (créé à Sadler's Wells dans le cadre de In the Spirit of Diaghilev) et Dunas avec la danseuse flamenco María Pagés (tous deux en 2009 ), il lance sa propre compagnie Eastman, en résidence au deSingel International Arts Campus (Anvers)

Au printemps 2010, il retrouve le chorégraphe Damien Jalet et Antony Gormley pour créer Babel(mots) qui remporte un Olivier. La même année, il crée Rein, un duo avec Guro Nagelhus Schia et Vebjørn Sundby, ainsi que Play, un duo avec la danseuse de Kuchipudi Shantala Shivalingappa et Bound, un duo pour Shanell Winlock et Gregory Maqoma dans le cadre de Southern Bound Comfort. En 2011, il crée TeZukA et Labyrinth (pour le Dutch National Ballet). En 2012, il crée Puz/zle, qui lui vaut un deuxième Olivier. Cette année-là, il collabore également avec Joe Wright sur son film Anna Karénine, pour lequel Cherkaoui réalise la chorégraphie.

2013 a vu la première de 4D et 生长genesis (Eastman), Boléro (co-créé avec Damien Jalet et Marina Abramović, pour le Ballet de l'Opéra de Paris) et m¡longa (Sadler's Wells). Il a retrouvé Joe Wright pour co-réaliser A Season in the Congo au Young Vic. En 2014, il crée Noetic pour les GöteborgsOperans Danskompani, Mercy (de Solo for Two) pour Natalia Osipova et Ivan Vasiliev, qu'ils jouent au London Coliseum et il met en scène son premier opéra, Shell Shock, pour La Monnaie, sur une musique de Nicholas. Objectif et texte de Nick Cave.

En 2015, Cherkaoui a réalisé sa première production théâtrale complète Pluto basée sur la série manga primée de Naoki Urasawa et Takashi Nagasaki à Bunkamura à Tokyo, donnant vie sur scène au personnage de manga bien-aimé Astro Boy, et a été directeur du mouvement pour Lyndsey. Turner's Hamlet avec Benedict Cumberbatch au Barbican Centre de Londres. Il a également créé un trio Harbour Me commandé par le LA Dance Project et a chorégraphié un nouveau Firebird pour le Stuttgart Ballet. La même année, Cherkaoui crée une nouvelle production Fractus V pour sa compagnie Eastman, dans laquelle il se produit également.

Depuis 2015, Cherkaoui assume le rôle de directeur artistique du Ballet Royal de Flandre, où il a créé Automne (2015), Tableaux d'une exposition (2016) et Requiem (2017). Il cumule cette fonction avec son titre de directeur artistique d'Eastman et continue de créer de nouvelles œuvres avec l'entourage artistique de cette compagnie, par exemple Qutb (2016), trio commandé par Natalia Osipova, les opéras Les Indes Galantes (2016) pour la Bayerische Staatsoper et Satyagraha (2017) pour le Theater Basel, Icon (2016) pour le GöteborgsOperans Danskompani et Mosaic (2017) pour la Martha Graham Dance Company. Sidi Larbi Cherkaoui est également artiste associé au Sadler's Wells, Londres.

Musique supplémentaire
生长genèse

Chorégraphie
Pelléas et Mélisande, Sirène, Memento Mori, Satyagraha, Qutb, Mosaïque, Requiem, Icône, Les Indes Galantes, Babel 7.16, Exposition, Fractus V, Der Feuervogel, Noétique, 生长genesis, Puz/zle, m¡longa, Boléro, 4D , Götterdämmerung, Apocrifu, Siegfried, D'avant, Sutra, Tezuka, Babel(words), Anna Karenina, Faun, Dunas, Constellation, Automaton, Orbo Novo, Bound, Labyrinth, It 3.0, Das Rheingold, Foi, Myth, Rein, 49-jae, Adam's Appels, House Of The Sleeping Beauties, Origine, L'homme De Bois, Intermezzo, La Zon-mai, End, Mea Culpa, Aleko, Corpus Bach, Zero Degrees, Some Girls Are Bigger Than Others, Loin, In Memoriam, Tempus Fugit, It, Ook, Rien de Rien, Afwezen (fatalidad), Anonymous Society, Michael Jackson ONE, Valtari

Chorégraphie et mise en scène
Choc de coque

Conception de costumes
Automate

Danse
Fractus V, Play, Apocrifu, D'avant, Sutra, Dunas, It 3.0, La Zon-mai, Corpus Bach, Zero Degrees, Tempus Fugit, It, Rien de Rien, Iets Op Bach, Meilleur Dancesolo belge

Directeur
Play, Bound, It 3.0, Foi, La Zon-mai, Zero Degrees, Tempus Fugit, Rien de Rien, Meilleur Dancesolo belge

Composition musicale
Fractus V

Scénographie
Satyagraha, Les Indes Galantes

Décor
Requiem, Fractus V, Puz/zle, Mythe, Tempus Fugit