Nato a Bari il 03 ottobre 1979.

Dopo aver conseguito il diploma in chimica industriale, frequenta il conservatorio di Milano sotto la direzione di Susanna Beltrami.

In 3 anni segue danza classica, contemporanea, moderna, teatro e musica. Si iscrive al 6° anno di formazione presso il “London Contemporary of Dancing” (UK) e termina la sua formazione nella danza presso il «Centro della Danza Aterballetto». (Reggio Emilia-Italia) Ha quindi collaborato con diversi coreografi e registi, tra cui: Franco Branciaroli (Italia), Susanna Beltrami (Italia), Loris Petrillo (Italia), Mark Baldwin (Rambert Ballett – UK), Bruno Agati (Francia ), Yvann Alexandre (Francia), M. Blandini – G. Battezzato (Teatri del Vento – Francia), Olivier Py (Grand Théâtre di Ginevra – Suisse), Lionel Hoche (Francia), Lena Josefsson (Svezia), David Drouard (Francia ), Caroline Bo (Francia), Farid Ounchiouene (Francia).

Nel 2004 dirige il suo primo progetto coreografico. Nel 2007 fonda l'associazione Expresso Forma/Azienda Ezio Schiavulli (Francia). A capo di ciò, Ezio e il suo team hanno sviluppato una ricerca sui collegamenti per creare connubi di linguaggi e forme d' arte con diversi artisti e ricercatori. Compagnia professionale di danza contemporanea convenzionata nel 2009 con la Regione Ile de France, il dipartimento di Seine et Marne e le città di Tounan-en-Brie e Savigny-le-Temple. Ezio, data, firma coreografica e regia di 13 creazioni. Insegna anche la tecnica contemporanea “Movimento Fisico” in diverse compagnie e centri di formazione in Europa: Compagnia Yvann Alexandre (Fr); Compagnia Lionel Hoche (Fr); Azienda Raande-vo (Svezia); Biennale di Venezia 2009 (Italia); Compagnia RANDOM DANCE (Wayne McGregor – Inghilterra), Studio Harmonic (Parigi); CIRA (Strasburgo); Centre National de la Danse (Pantin-Francia).

Da luglio 2013 Schiavulli Ezio diventa membro dell'International Dance Council – UNESCO. Nello stesso anno è EZ3 Diffusione Coreografiche sul territorio pugliese. Nel 2014 firma il progetto della “Residenza Artistica Permanente Internazionale”, direzione artistica, creando un ponte culturale con tre paesi dell'Unione Europea: Italia (Puglia)-Francia-Albania.