Né à Bari le 03 octobre 1979.

Après avoir obtenu son diplôme de chimie industrielle, il entre au conservatoire de Milan sous la direction de Susanna Beltrami.

En 3 ans il a suivi la danse classique, contemporaine, moderne, le théâtre et la musique. Il rejoint la 6ème année de la formation au « London Contemporary of Dancing » (UK) et termine sa formation en danse au « Centro della Danza Aterballetto ». (Reggio Emilia-Italie) Il a donc collaboré avec divers chorégraphes et metteurs en scène, tels que : Franco Branciaroli (Italie), Susanna Beltrami (Italie), Loris Petrillo (Italie), Mark Baldwin (Rambert Ballett – Royaume-Uni), Bruno Agati (France ), Yvann Alexandre (France), M. Blandini – G. Battezzato (Teatri del Vento – France), Olivier Py (Grand Théâtre de Genève – Suisse), Lionel Hoche (France), Lena Josefsson (Suède), David Drouard (France ), Caroline Bo (France), Farid Ounchiouene (France).

En 2004 il mène son premier projet chorégraphique. En 2007, il fonde l'association Expresso Forma/Compagnie Ezio Schiavulli (France). A la tête de celle-ci, Ezio et son équipe ont développé une recherche sur les liens pour créer des unions de langages et de formes d'art avec divers artistes et chercheurs. Convention de compagnie professionnelle de danse contemporaine en 2009 avec la Région Ile de France, le département de Seine et Marne et les villes de Tounan-en-Brie et Savigny-le-Temple. Ezio, date, chorégraphie signature et direction par 13 créations. Enseigne également la technique contemporaine « Mouvement Physique » dans différentes compagnies et centres de formation en Europe : Compagnie Yvann Alexandre (Fr) ; Société Lionel Hoche (Fr) ; Société Raande-vo (Suède) ; Biennale de Venise 2009 (Italie) ; Compagnie RANDOM DANCE (Wayne McGregor – Angleterre), Studio Harmonic (Paris) ; CIRA (Strasbourg) ; Centre National de la Danse (Pantin-France).

Depuis juillet 2013, Schiavulli Ezio devient membre du Conseil International de la Danse – UNESCO. La même année, EZ3 Diffusione Coreografiche est implantée sur le territoire des Pouilles. En 2014, projet signature de la « Résidence Artistique Internationale Permanente », direction artistique, créant un pont culturel avec trois pays de l'UE : Italie (Pouilles) -France-Albanie.